【検索キーワード】今年の父の日の贈り物に焼酎をどうぞ。2011年の父の日は6月19日です。こいじゃが25度720ml阿久根市 鹿児島酒造容 量:720ml原材料:さつま芋 米麹(黄)アルコール度数:25度フルーティな香りにバランスの良い味わいの黄麹芋焼酎●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。先日、蔵を訪問したのですが、建物は新しくありませんがピカピカに磨かれた器具や礼儀正しい従業員の方々に感心しました。工場長として蔵をまとめておられるのが名杜氏・黒瀬安光(やすみつ)氏です。こういう環境で「黒瀬安光」の焼酎がつくられているのかと納得出来たように思いました。そして、蔵の焼酎は旨み成分を残すため強い濾過を加えず、原酒を-4度から-5度迄くらいまで冷却し凍って分離した不純物を取り除くという製造方法を用いているそうです。それで二日酔しにくい焼酎となっているそうです。 ●「こいじゃが」は、大隈産のサツマイモ「黄金千貫」を黄麹で醸した焼酎です。黄麹特有のフルーティーな香りと円やかな甘みに、芋らしい風味をもった仕上がりです。バランスよく仕上がっているので飲みやすいです。ロック・水割りは勿論、お湯割りでもいけます。●酒名は、鹿児島の方言で「これですよ、これ!」という意味を持つ「こいじゃが」から名づけられました。こいじゃが 1800mlサイズはコチラから
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